Kinderpiirakka

Kinderpiirakka

Nyt on tupsahdellut tämä leipomus esiin vähän joka paikassa kun nettiä kattelee, taitaa tämä olla jokin trendi nyt. Joten onhan sitä sitten itsekin kokeiltava, mistä ihmiset puhuu. 

Ohje on suussasulavaarakkautta-blogista. Odotukset olivat kovat, mutta mielestäni tässä ei maistunut yhtään kinder, vaan pelkkä sokeri. Onhan sitä ohjeessa melkoinen määrä.. rasvaa myös. Tätä ei pysty syömään kun palan kerrallaan, niin tuhtia tavaraa on :)

Kinder-Piirakka
pellillinen

6 dl sokeria
5 dl vehnäjauhoja
2 tl vaniljasokeria
4 tl leivinjauhetta
6 rkl tummaa kaakaojauhetta
3 dl kiehuvaa vettä
300 g sulatettua voita tai margariinia
4 munaa

Voikreemi:
150 g voita
5 dl tomusokeria
4 tl vaniljasokeria

Kuorrutus:
200-300 g maitosuklaata
25 g valkosuklaata

Sekoita sokeri, jauhot, vaniljasokeri, leivinjauhe ja kaakaojauho keskenään. Kiehuta vesi ja sulata voi. Hämmennä nesteet puukauhalla kuivien aineiden joukkoon. Lisää puukauhalla sekoittaen vielä munat yksitellen taikinaan.

Paista piirakkaa 30-35 min 200 asteessa. Jäähdytä piirakkapohja hyvin ennen kreemin ja suklaan laittoa.

Vatkaa pehmeä voi ja sokeri kunnolla vaahdoksi (5-10 min). Lisää joukkoon vaniljasokeri. Levitä notkea kreemi jäähdytetyn pohjan päälle ja laita suklaan sulatuksen ajaksi pakasteeseen, jotta lämmin suklaa ja pehmeä kreemi eivät sekoitu keskenään.

Sulata suklaat mikrossa erillisissä astioissa. Levitä maitosuklaa nopeasti kovettuneen kreemin päälle. Valuta valkosuklaasta raitoja piirakan päälle. Marmorikuvion saat vetämällä esimerkiksi sukkapuikon päällä raitoja vielä sulaan suklaaseen.

Rippijuhliin kakkuja

Rippijuhliin kakkuja

Naapuri pyysi tekemään tyttärensä rippijuhliin täyte- ja voileipäkakun. Napsasin kuvat pikapikaa just ennen noutoa kännykällä, niin siksi ei kuvat ole ihan parhaimmasta päästä :)Kiva päästä tekemään vaihteeksi suolasta, kun en ole voileipäkakkua tehnyt aikoihin. Tälläinen kinkkuvoikkarista sitten synty. 

 
Täytekakusta tuli vähän turhan korkea, eipähän loppunut juhlissa kesken :D Tavallisen sokerikakkupohjan välissä oli vadelmamousse ja vadelmia. Naapurin tyttö toi itse tyttökoristeen ja se lisättiin vielä kukkien sekaan. Koristeet sokerimassaa.