RockyRoad- palat

                                    RockyRoad- palat

Enää ei tule niin paljon leivottua omalle perheelle herkkuja, kun yritän pientä elämäntapa remonttia tehdä ja tiputtaa siinä sivussa muutama kilon. Mutta joskus se on pidettävä herkkupäivä ja mikä olisi sen parempaa kuin rockyroad. Nopea valmistaa ja vie taatusti makeanhimon jo yhdellä palalla.

Ohje on Kotivinkin ja muokkasin sitä hieman omaan makuun sopivammaksi.

200 g maitosuklaata

250 g tummaa suklaata

1 prk (n. 400 g) sokeroitua kondensoitua maitoa

50 g voita

200 g lakritsipaloja

100 g minivaahtokarkkeja

3 dl suolapähkinöitä

Itse en juuri pidä lakritsista, joten korvasin ne digestivepaloilla. Käytin myös pelkkää maitosuklaata kun ei ollut tummaa saatavilla.

Paloittele suklaat. Sulata suklaat, kondensoitu maito ja voi paksupohjaisessa kattilassa keskilämmöllä välillä sekoitellen. Leikkaa lakritsipalat pariin osaan (tai digestivekeksit). Jos käytät isompia vaahtokarkeja, leikkaa niitä pienemmiksi.


Sekoita lakritsit (keksipalat), vaahtokarkit ja pähkinät sulaan suklaaseokseen. Kaada massa leivinpaperilla vuorattuun vuokaan (esim. lasagnevuoka). Anna jähmettyä jääkaapissa vähintään neljä tuntia ja leikkaa paloiksi ja NAUTI :)