Opinnot on nyt siinä vaiheessa että jo koko viime jakso kirjotettu opinnäytettä ja tänään oli näyttötyö konditoriasalissa. Valitsin aiheeksi marsipaanikakut. Kirjallinen työ aikalailla valmis, itsearviointia lukuunottamatta, mutta ensi viikolla saan senkin tehtyä.

Näytössä piti valmistaa 50 henkilölle valitsemastaan aiheesta tuote. Itse tein kaksi 25 hlö kakkua. Tällaisia sitä sitten synty ja arvosanaksi tuli kiitettävä. Olen itse oikeen tyytyväinen lopputulokseen :) Tästä on hyvä jatkaa työssäoppimaan ensi kuussa