Ruusukakku

Äitini pyysi tekemään täytekakun työpaikalleen. Paistoin vaalean kakkupohjan 24cm kakkuvuoassa, kostutus sokerivedellä ja välissä mansikkamoussea. Reunat ja pursotukset vispikermalla ja ruusut ja lehdet marsipaania. Reunapursotuksille sirottelin vielä vähän hopeusia ja valkoisia pieniä nomparelleja.