Suomi-kakku

Kesällä tuli tämmöstä kokeiltua. Tämänkin kakun resepti löytyi Kinuskikissan kirjasta. Itse reseptiä en kyllä lähde suosittelemaan kenellekkään. Pohja on riisimuroja ja suklaata, kahvitäytteessä maustamatonta tuorejuustoa, sokeria, liivatelehtiä, kermaa ja kahvia. Sen lisäksi tuli vielä kahvikiisseliä mikä mielestäni pilasi kakun. Siihen tuli kahvia, sokeria, perunajauhoja ja kevytmaitoa. Vaikka olenkin itse suuri kahvin ystävä, niin ei vaan uponnut. Jos joskus vielä teen niin kiisseli jää kyllä pois. Leijonakoriste on maitosuklaata, jonka mallikuva löytyi kirjasta. Tämän suuren suklaakoristeen idea oli tosi kiva!